POLONICA

Polonica - Stowarzyszenie Francusko-Polskie w Aix en Provence

Polonica - Association Franco-Polonaise à Aix en Provence

Kurs gotowania "Bigos i coś jeszcze"

24 marca 2018

 Kolejna z naszych polskich tradycyjnych potraw – Bigos. Kurs okazał się wielkim sukcesem – uczestnicy z wielkim zainteresowaniem śledzili tajniki gotowania naszej tradycyjnej potrawy, uczestniczyli w jej przygotowaniu! Grażyna przekazała wszystkie sekrety gotowania bigosu, opowiedziała anegdoty i ciekawostki związane z gotowaniem bigosu. Ale nie mogło zabraknąć deseru! Kiedy bigos już się gotował wszyscy upiekli pod okiem Grażyny doskonałą szarlotkę. A na koniec – oczywiście najprzyjemniejszy moment – degustacja! Dziękujemy Grażynie za prowadzenie kursu i Magdzie za pomoc !

Le cours de cuisine "Bigos & Co "

24 mars 2018

C'est la continuation d'apprentissage de préparation des plats traditionnels polonais - Bigos – la choucroute polonaise. Le cours a remporté un très grand succès – les participants ont suivi avec un grand intérêt les secrets de préparation de ce plat et ils ont participé dans sa préparation. Grażyna a transmis les détails de préparation, elle a raconté des anecdotes et curiosités concernant le "bigos". Mais il fallait un dessert ! Quand "bigos" a été en train de cuire les participants ont préparé sous l'œil vigilant de Grażyna une excellente szarlotka polonaise (gâteau aux pommes). Et pour finir – bien sûr le moment le plus agréable – la dégustation ! Merci à Grażyna pour l'animation du cours et à Magda pour son aide !